STRATEGI PENINGKATAN DAYA SAING PRODUK OLAHAN JAGUNG UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT DI DESA BONTO TIRO

Bantaeng, 2024 – Dosen Ekonomi Syariah, Niluh Anik Sapitri, S.E., M.Ak., telah melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat bertajuk “Strategi Peningkatan Daya Saing Produk Olahan Jagung untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat” di Desa Bonto Tiro. Kegiatan ini berlangsung pada tanggal 5 September 2024 dan bertujuan untuk membantu masyarakat memahami dan mengembangkan produk olahan jagung sebagai sumber pendapatan.

Dalam acara tersebut, Niluh Anik Sapitri menjelaskan pentingnya inovasi dalam pengolahan produk pertanian, khususnya jagung. “Jagung memiliki potensi besar sebagai bahan baku untuk berbagai produk olahan. Dengan teknik pengolahan yang tepat, masyarakat dapat meningkatkan nilai jual dan daya saing produk mereka,” ujarnya.

Pelatihan ini mencakup berbagai materi, termasuk teknik pengolahan jagung menjadi makanan ringan, tepung, dan produk lainnya. Peserta juga diberikan pengetahuan tentang pemasaran dan strategi branding untuk menarik perhatian konsumen.

“Dengan meningkatkan daya saing produk olahan jagung, kami berharap pendapatan masyarakat Desa Bonto Tiro dapat meningkat, serta mendorong perekonomian lokal,” tambah Niluh Anik Sapitri.

Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi langkah awal dalam menjadikan produk olahan jagung sebagai komoditas unggulan di desa, serta mendorong kolaborasi antara petani dan pelaku usaha lokal.

(Surat Tugas)